Preço de fábrica NEDC Neohesperidin dihydrochalcone CAS No: 20702-77-6

Descrição do produto dihydrochalcone Neosperidin. Introdução \ nAparência: Pó branco \ nExtracto Solução: Álcool de Grão \ nLatin Nome: Neohesperidin Dihydrochalcone \ nCAS No .: 20702-77-6 \ nFórmula molecular: C28H36O15 \ nMolumento: 612,58 \ nRecursoPlant: Citrua aurantium L. \ nInformações activas: Neohesperidin Dihydrochalcone \ nEspecificação: Neohesperidin Dihydrochalcone 98% \ nUse parte: Peel \ nTamanho da malha: 80 Malha \ nMétodo de teste: HPLC \ nTaste: Doce muito intenso \ n \ nDihydrochalcone de neoeperidina (NHDC), foi descoberto durante a década de 1960 para minimizar o sabor Aroma amargo em sucos cítricos. Neohesperidin quando tratado com hidróxido de potássio ou outra base forte, e depois cataliticamente hidrogenado, torna-se NHDC, um composto aproximadamente 1500-1800 vezes mais doce que açúcar nas concentrações limiares, cerca de 340 vezes mais doce que o açúcar peso-a-peso. \ N \ nComo outros glicosídeos altamente doces, como a glicirrizina e os encontrados na estévia, o sabor adocicado do NHDC tem um início mais lento do que o do açúcar e permanece na boca por algum tempo. Ao contrário do aspartame, o NHDC é estável a temperaturas elevadas e a condições ácidas ou básicas e, portanto, pode ser usado em aplicações que exigem uma vida útil longa. O próprio NHDC pode permanecer seguro quanto a alimentos por até cinco anos, quando armazenado em ótimas condições. \ N \ nNHDC em forma pura é encontrado como uma substância branca não muito diferente do açúcar em pó. Nos alimentos, é utilizado como um intensificador de sabor em concentrações de cerca de 4-5 partes por milhão (ppm) e como um adoçante artificial a cerca de 15-20 ppm. \ N \ nFunção \ n \ n1> Como um intensificador de sabor, o NHDC é usado em uma ampla gama de produtos. Note-se particularmente para melhorar os efeitos sensoriais.Um exemplo disso é 'cremosidade' em produtos lácteos, como iogurte e sorvete. \ N \ n2> Uso em produtos naturalmente amargos. As empresas farmacêuticas gostam do produto como um meio de reduzir o sabor amargo dos medicamentos farmacológicos na forma de comprimidos. \ N \ n3> Usado para ração animal como meio de reduzir o tempo de alimentação. \ N \ n4> outros produtos NHDC podem ser encontrados em pode incluir uma ampla variedade de bebidas alcoólicas (e não-alcoólicas), alimentos salgados, pasta de dente, enxaguatório bucal e condimentos como ketchup e maionese. \ n \ n \ n \ n

Analysis	Specification	Results
Assay(HPLC)	≥98%	98.06%
Appearance	White fine powder	Complies
Ash	≤2.0%	0.48%
Pesticides	Negative	Complies
Heavy metals	≤10ppm	Complies
As	≤5.0ppm	0.45ppm
Loss on Drying	≤5%	1.50%
Odor	Characteristic	Complies
Particle size	100% through 80 mesh	Complies
Microbioiogical
Total of bacteria	≤1000cfu/g	Complies
Fungi	≤100cfu/g	Complies
Salmgosella	Negative	Complies
Coli	Negative	Complies

Produtos Show produtos relacionados

Pharmaceutical Intermediates	Feed Additives
Human API	Food Additives
Veterinary API	Excipients
Vitamins	Minerals
Herbal Extracts	Amino acids

Nossas vantagens Nossa empresa Perguntas frequentes Como contatar-nos Se você está interessado em nossos produtos, entre em contato conosco! \ N você pode enviar seus detalhes de inquérito na abaixo, clique em "enviar" agora! \ N \ n

Grupo de Produto : Aditivos alimentares